Analisis Konsumsi Garam Iodium Propinsi Bengkulu Tahun 1996

Gangguan akibat kekurangan garam beriodium (GAKI) masih banyak dijumpai. Penanggulangannya oleh Pemerintah terus dilaksanakan secara terkoordinasi. Salah satu program yang dilakukan adalah garam beriodium untuk semua dengan target tercapai pada akhir tahun 1995 dalam upaya bebas GAKI tahun 2000. Publikasi ini memuat informasi tentang masalah garam meliputi jenis dan bentuk garam, kandungan kadar iodium garam, pengetahuan rumah tangga terhadap garam dan produk garam yang diperdagangkan.